Picual Temprano - Mono-Varietal Intenso
Para explorar el mundo a través de los sentidos.
Amantes de Aceite de Oliva en el mundo eligen el varietal Picual de recolección temprana, por contener y conservar todos los aromas y componentes saludables del mejor aceite de Oliva virgen extra.
PICUAL TEMPRANO es un aceite noble, elaborado con las primeras aceitunas verdes de la cosecha, recogidas directamente del árbol y prensadas el mismo día en frío, destacando la intensidad y el cuerpo del varietal. Penetrante y dotado de fuertes notas frutales y especiadas, tiene una entrada en boca limpia, con su amargor y picor equilibrados, muy agradables. De aroma complejo, con notas de hoja de olivo y almendra, y cierto toque de: manzanas verdes, hierbas aromáticas y flores del campo como aroma secundario.
Este mono-varietal intenso es música para los oídos. Es perfecto para realzar el sabor en carnes y verduras asadas, carpaccio, risottos, salsas, emulsiones, cremas de setas, quesos curados, foie gras, patés, tostadas de pan de masa madre y todo lo que se quiera explorar.
